Hungry girl's diary

Introducing easy and healthy everyday Japanese home cooking.
bento box workshop お弁当教室
Today was a big day. It was the first day of bento box work shop which was recorded to be aired in Japan. I wasn't nervous about being recorded, but worried how much I could fit into two hours. Of course, I ran out of time and could not cover all the item on my itinerary. I'm just so glad everyone enjoyed the class and that they now know how easy it is to make Japanese style bento box. Running cooking class is a hard work, but I'm truly, absolutely loving it.
今日は、とにかく朝からバタバタした日であった。まず、お弁当教室、第一日目。しかも,これは11月15日に放送される日本の番組用に録画されるとあり、心臓に毛どころか、固い天然記念物、珊瑚礁が繁殖しているわたくしとて、少々気疲れしましたよ。あんまり気張りすぎて、予定の半分しか達成出来なかったのが多いに反省するところである。でも、タコさんウインナーとか型抜き人参とか、生徒の皆さんがすごく喜んでくれてとっても嬉しかった。あ〜、この仕事,本当に好きだ。大変だけど,やれるとこまでとことんやってみたい。
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These are traditional Japanese candy called "kompeito". It's pure sugar and taste nothing special, but are just so pretty and festive. I started today's class by serving hot green tea and these candies. At least it started on a sweet note.
教室の始めに緑茶と母から送ってもらった紅白の可愛い金平糖を出しました。初め甘けりゃ全て良し、だったっけ?
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My student's master piece. Bravo!!!
生徒の作品。初めて作るお弁当です。お見事!
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by hungry-witch | 2009-11-05 14:13 | cooking class
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