birthday party cooking class お誕生日料理教室
I am pleasantly surprised how cooking classes are popular thing as a birthday present. Today, group of 7 came to a hot pot class which turned out to be a surprise birthday party for their friend.
最近,お料理教室を誕生日会やバースデイプレゼントにする人たちが増えている。今日も7人のグループが友達の為のお誕生日パーティーをかねて雪の中やって来た。
welcoming Japanese sweets served with green tea
まずは母が送ってくれた干菓子と緑茶でお迎え。
Today's Menu:
今日のメニュー
agar terrine with chrysanthemum and shrimp
菊と海老の寒天寄せ
seared salmon with pickled red cabbage and lotus roots
焼き鮭、赤キャベツと蓮の酢漬け
salmon tartar with shiso leaf and berry
紫蘇の葉と実が入った鮭のタルタル
fried tofu with grated daikon radish, ginger and carrots with dashi soup
揚げ出し豆腐
seafood hot pot with three kinds of mushrooms and vegetables
3種類のキノコと野菜入り海鮮鍋
my new creation....chocolate cake with maccha(green tea)mouse and chocolate ganache.
新作!抹茶ムースとチョコレート ガナッシュのチョコレートケーキ。
Happy Birthday! This group was such a fun loving crowd. The party planner girl was genius! She made a birthday girl wear a kimono-ish costume....how fun is that?!
お誕生日、おめでとう!しかし,このグルーブ、かなりはじけてた!バースデーガールには着物を着せる。。と当初言われた時は、はい?!と思ったけど,実際の着物はチャイニーズ柄のキョンシーがきるカタビラみたいなファンキーなものだった。。。もう,大うけ!こちらが楽しませてもらいました。又来てね!
最近,お料理教室を誕生日会やバースデイプレゼントにする人たちが増えている。今日も7人のグループが友達の為のお誕生日パーティーをかねて雪の中やって来た。
welcoming Japanese sweets served with green tea
まずは母が送ってくれた干菓子と緑茶でお迎え。
Today's Menu:
今日のメニュー
agar terrine with chrysanthemum and shrimp
菊と海老の寒天寄せ
seared salmon with pickled red cabbage and lotus roots
焼き鮭、赤キャベツと蓮の酢漬け
salmon tartar with shiso leaf and berry
紫蘇の葉と実が入った鮭のタルタル
fried tofu with grated daikon radish, ginger and carrots with dashi soup
揚げ出し豆腐
seafood hot pot with three kinds of mushrooms and vegetables
3種類のキノコと野菜入り海鮮鍋
my new creation....chocolate cake with maccha(green tea)mouse and chocolate ganache.
新作!抹茶ムースとチョコレート ガナッシュのチョコレートケーキ。
Happy Birthday! This group was such a fun loving crowd. The party planner girl was genius! She made a birthday girl wear a kimono-ish costume....how fun is that?!
お誕生日、おめでとう!しかし,このグルーブ、かなりはじけてた!バースデーガールには着物を着せる。。と当初言われた時は、はい?!と思ったけど,実際の着物はチャイニーズ柄のキョンシーがきるカタビラみたいなファンキーなものだった。。。もう,大うけ!こちらが楽しませてもらいました。又来てね!
by hungry-witch
| 2009-12-20 22:06
| cooking class