Hungry girl's diary

Introducing easy and healthy everyday Japanese home cooking.
kid's cooking class 子供お料理教室
We made chicken cutlet , aka chicken katsu. They first dipped chicken breast into flour, then egg wash and finally in panko. It was amazing how all the floor and the everywhere were covered with flour and panko.....but they loved it. It disappeared as I fried.
今日の子供お料理教室はチキンカツを作りました。小麦粉、卵、パン粉の順に浸けるのだけど、きゃあああ、どうしてそんなに散らかるの?掃除機が詰まる程すごかった。でも皆出来上がりのカツを大喜びでペロリと食べました。揚げても揚げても間に合わない!
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by hungry-witch | 2010-01-09 11:13 | cooking class
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