Hungry girl's diary

Introducing easy and healthy everyday Japanese home cooking.
初クラス New Year class
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今日は今年初めての子供クラス。お正月らしくあぶり出しでスタート。
Today was the first kid's class. In Japan, it's a New Year tradition to write a message with fruit juice. Once it dries, it goes clear. The receiver has to heat it with flame to see the message. Just like a spy letter!
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おお、なんかすっごく真面目に書いております。こんな風に勉強も。。。なんて言いっこ無しか。
Wow...so serious....I wonder if they look like this when they study.....hummmm.
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そしてやっぱりお正月だからお餅を作りました。この間FCIで紹介されていた、ご飯で作るお餅。普通の白いご飯をジップロックにいれて兎に角つぶします。ペースト状になるまで。それから手をしっかり水で濡らしてボール状にしますよ〜。
We made homemade mochi (sticky rice cake). First, put some white rice in a zip lock bag. Pound it and squish them until the rice becomes paste. Then, wet hand well to prevent rice from sticking and make some small balls.
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お鍋にいれていただきます。きりたんぽにも似ていますがおいしいですよ!
Put them in a hot pot with soup and some veggies. Delicious!
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by hungry-witch | 2011-01-12 09:09 | cooking class
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