Hungry girl's diary

Introducing easy and healthy everyday Japanese home cooking.
It's been so long.... 長らくご無沙汰しております。。。
ブログの投稿を休まず気を入れてがんばろう、と思った矢先、カメラが壊れたんでございます。そう言う時に限って写真を是非とりたい食材やイベントが続く。あ〜、残念ざます。それにしてもカメラを買い替えてまだ2年も経っていないのにお陀仏になってしまうとは、なんとも痛い。そーっと寝かしておけば直るのではないか。。。と淡い期待を抱いて2週間程そのままにしているが一行に直る気配はない。当たり前である。虫歯でも腰痛でも、そーっとしとけば治るのでは、と放置しておいて悪化させるのは毎度の事である。最近は寝ているときに出来た皺さえなかなか消えない。。。まったく、なんてこったい。
話はガラッと変わりますが、最近ぬか漬けの調子がいい。ぬかどこに色々入れ続けて、ようやく『ええ塩梅』になってきた。入れる野菜は定番の人参、きゅうり、大根など。そして今とても気に入っているのがズッキーニ。さっと荒い、水気を拭き取ったら半分に切ってぬかに入れるます。その時おまじないをとなえると更によいでしょう、というのはうそです。こちらではなかなか日本のような美味しい茄子が手に入りにくいのですが、ズッキーニはどこでも売っています。茄子とはちょっと違いますが、何となく茄子っぽい感じに仕上がるので重宝しています。 面白い所ではオクラもなかなかいけます。ぬか漬け仲間よ、是非やってみておくんなさい。

Just when I made an oath to keep up with the blog entry, my camera broke down...well, it's more like I broke it down. I spilled drink over it. Despite of my frantic rescue effort, it's not moving at all. I let it rest on nice piece of cushion hoping it might recover just like my son when he get s sick. It's been resting fro more than 2 weeks but no sign of recovery.....obviously. This is so painful since it was still fairy new. I still haven't gotten over the fact that I have to invest on a new one. Yap, denial has been the key word and policy of my entire being. This explains why I'm still refusing to wear glasses. What I don't see does not exist...including those lines that appear when I look into that horrible magnifying mirror at the department stores. Anyways, it'll be a while until I finally give in and face the reality. Till then, there won't be any photos...sorry friends, but please bare with me. I will snap out of my fantasy...someday.
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by hungry-witch | 2011-04-13 09:26 | cooking class
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