Hungry girl's diary

Introducing easy and healthy everyday Japanese home cooking.
spring from Japan 春の贈り物
A package from my parents. It was filled with Japanese spring...
両親から小包が届いた。あけてみると日本の春がぎっちりつまってた。
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fuki no tou (spring mountain vegetable) and green beans
フキノトウの溜まり付けとお豆
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naturally harvested wakame seaweed
鎌倉産天然わかめ
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bonito with mandarin orange skin
かつおとみかん。。静岡産のお茶茹でたかつおをみかんの皮で風味づけた絶品!
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These gift inspired me so much, but I burned out after teaching full day...so I could only use the wakame seaweed and made some seafood porridge. Hey, it tasted amazingly great!
こんなにすごい食材に恵まれながら、疲れきった妾は、結局シーフード雑炊しか作る気力がなかった...。でもすごーくおいしかったよ。おっかー、ごっつうおおきに。
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by hungry-witch | 2009-04-07 10:51 | dinner
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