Hungry girl's diary

Introducing easy and healthy everyday Japanese home cooking.
whole wheat pizza 全粒小麦ピザ
Whole Foods has pre-made whole wheat pizza dough. It's really convenient when you want something fun, yummy and healthy in a second. I put my son to work for grating mozzarella. It's a good idea to pre-bake the dough with vegetables before putting the cheese, like so.

Whole Foodsには、全粉小麦のピザのタネが冷凍して売っている。これ、すごく便利です。あっという間に自家製ピザが出来る。今日は息子にモッツアレラチーズをおろしさせて、しばらく静かさせる。チーズをのせる前に野菜だけのせて一度焼きます。
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Instead of tomato sauce, I put pesto sauce on the dough. Tomato and red onion goes on top and in goes into the oven.
今日はトマトソースじゃなくて、ペストソースをぬりました。トマトと赤タマネギのスライスをのせたらオーブンで15分程焼きます。
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After it's baked for about 15 minutes, then put lots of shredded mozzarella and chopped parsley. Then back to the oven again. Bake until cheese gets all woozy and golden!
15分後、取り出して、おろしたモッツァレラとパセリをちらします。オーブンに戻して、チーズがトローリ、焦げ目がつくまで焼きます。
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It really is so yummy.  I'll pack this up for a picnic dinner at the park. Perfect with a glass of white wine...

おいしんだ、これが。今晩のピクニックに持ってきます。白ワインとピッタリコ。
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by hungry-witch | 2009-09-04 09:38 | outings
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