人気ブログランキング | 話題のタグを見る

Hungry girl's diary

Introducing easy and healthy everyday Japanese home cooking.
DIET MENU ダイエット メニュー
A client requested some diet dishes. Japanese cuisine is an ultimate diet food...low is fat and calorie(of course there are some exceptions....like tempura!), high in fiber and minerals. This big bowl of soup is a good example.
クライアントからのリクエストでダイエットメニューをすることに。日本食って、だいたいダイエットにいい。天ぷらなんかもあるけど、いわゆる家庭料理には、カロリー、脂肪が低くて、繊維とミネラルを多く含むものが多い。今日のこの丼いっぱいによそったこれも、スーパーダイエット食。
DIET MENU    ダイエット メニュー_c0193723_256168.jpg

Looks like noodle soup, right?
麺に見えるでしょ。
DIET MENU    ダイエット メニュー_c0193723_2571421.jpg

Not quite. These are all mushrooms and seaweed. The long white noodle look a like ones are called "enoki mushroom". The whole bowl is under 50 kcal, super delicious and satisfying. I'm not on diet, but I'd love to eat this anytime.
3種類のきのことわかめ汁です。ダシは昆布で丁寧にとりました。ダイエットしてなくても美味しいからいつでも食べたい。和食って偉いなあ。
by hungry-witch | 2010-02-26 03:00 | cooking class
<< Snow Storm 大雪 private cooking... >>


by hungry-witch
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
カテゴリ
以前の記事
最新のトラックバック
ライフログ
タグ
その他のジャンル
最新の記事
Il Tesoro
at 2013-02-25 13:36
Albella
at 2012-04-23 03:26
ふぐ! blow fish ..
at 2011-11-19 01:15
たこ焼き  octopus..
at 2011-11-18 13:20
全力投球 best cate..
at 2011-11-14 13:59
たまにはね。。。 Once ..
at 2011-11-14 10:19
Il Punto
at 2011-11-10 23:17
ハローウィーン  Hallo..
at 2011-10-31 10:34
porgy&flounder..
at 2011-10-18 10:49
Kid's class ne..
at 2011-09-22 12:17
50 people cate..
at 2011-09-22 09:30
日本からの食べ物は汚染されて..
at 2011-06-14 03:27
Picholine @ Li..
at 2011-06-11 10:20
子供教室お披露目パーティー ..
at 2011-06-07 15:31
買っちゃった! my dar..
at 2011-06-05 10:39
オクラのたたき  chopp..
at 2011-06-02 12:54
弁当 SOS Bento..
at 2011-05-27 05:49
子供教室 kid's coo..
at 2011-05-25 13:09
鳥骨ラーメン chicken..
at 2011-05-24 09:42
被爆者のイベント Atomi..
at 2011-05-23 10:55
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧